céréales contenant du gluten

Quels aliments contiennent du gluten?

Qu’on ait une intolérance au gluten ou une allergie au gluten, on ne veut, en fait, surtout pas en manger.  D’ailleurs, comment savoir s’il y a du gluten dans un aliment? Tout d’abord, il faut lire les étiquettes. Ensuite, certains aliments ont une étiquette qui dit directement aliment avec gluten. Que faut-il chercher à éviter dans la composition ou la liste des ingrédients? Voici la to do liste des aliments avec gluten. Cette checklist vous garantit aliment avec gluten. Quels sont les aliments contenant du gluten à tous les coups? Parmi les questions posées revient souvent le combo « avoine gluten ».

Quels aliments contiennent du gluten?

Les farines et les céréales contenant du gluten

1- Premièrement, le Blé
2- Deuxièmement, le Froment (blé)
3- Troisièmement, les Pané et panure (blé)
4- Puis,, la Chapelure (blé)
5-  Et aussi, la  Farine sans précision de la céréale
6- Orge
7- Seigle
8- Avoine
9- Kamut
10- Gruau
11- Épeautre
12- Petit épeautre (engrain, einkorn)
13- Amidonnier (emmer)
14- Farro
15- Triticale
16- Graham

Les ingrédients contenant du gluten dans les plats préparés

17- Protéines végétales hydrolysées
18- Amidons et amidons modifiés
19- Enfin, Malt et ses dérivées

En conclusion, à vous d’apprendre à repérer la liste de ses anti-aliments puisque que contenant du gluten, vous souhaitez les éviter. Venez voir des idées pour cuisiner sans gluten et vous inspirez…

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